20. syyskuuta 2010

Fiesta: Spicy Ketchup Smoked Jalapeno

Valmistusaineet: Ketsuppi(Vesi,tomaattitahna, maissisiirappi, etikka, suola, sipulijauhe, mausteet ja luontaiset aromit), jalapeno, chipotle-jauhe, jalapenojauhe, chipotletahna, valkosipuli ja suola(0,2%).

Nimi lupaa hyvää, mutta maku on jotain aivan muuta. Maku on tunkkainen, jotenkin "tupakkamainen". Chipotlen savuisuus jää puuttumaan. Oliskohan pitänyt laittaa enemmän chipotlea? Ketsupissa mielestäni pitää olla etikkaa kunnolla, mutta tässä sitä ei ole tarpeeksi. Laadukkaammalla ketsuppipohjalla olisi voinut korjata paljon makua. Hyvää on se ettei sokeria ole käytetty liikaa, mikä monissa ketsupeissa on vikana. Suolan määräkin on vähäinen. Rakenne paksuhko. Tulisuus alle keskitason. Valmistusmaa USA.

Maku 3,5/10
Tulisuus 3/10

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti